최고의 수박 고르는 요령 달고 맛있는 수박 고르는 방법

무더운 더위가 기승입니다 이런 더위엔 에어컨 빵빵하게 틀어놓고 시원한 수박 한입이 최고겠죠?
잔뜩 기대를 갖고 수박을 사 와서 먹었는데 달지 않고 싱거워서 실망한 경험 있으시죠?

이제 걱정하지 마세요 맛있는 수박 잘 고르는 방법 지금부터 알려드릴게요

 

 

수박 아래쪽 확인하기

수박 꼭지 반대쪽 부분의 수박 배꼽을 봤을 때 1cm 이하로 작은 게 당도가 높은 수박입니다. 배꼽이 작다는 건 수박꽃이
떨어진 다음 낙하 부위가 잘 아물어서 과일을 생장할 때 잘 컸다는 뜻이기 때문입니다. 반대로 배꼽이 큰
수박은 수정 당시에 영양균형이 맞지 않아서 꽃이 비대해지는 등 문제가 있었기 때문이라서 배꼽이 작은 게 훨씬
달고 맛있습니다 

 

끝 부분 꼭지와 검은색 줄무늬 확인하기

수박 꼭지 끝부분이 살짝 들어간 수박을 고르세요. 수박뿐만 아니라 모든 과일은 하루 온도차이가 커야 더 달고 맛있게
자랍니다 그리고 이렇게 일교차가 큰 지역에서 자란 수박은 이렇게 끝부분이 살짝 들어가는 모양을 띄는데요 그래서
여기를 확인해 보고 고르면 좋습니다.

그리고 감은색 줄무늬 가운데 살짝 튀어나온 선 같은 거 보이시나요. 이것도 이 수박이 일교차가 심한 지역에서 자랐다는 뜻입니다. 그래서 이렇게 선이 만져질 정도로 선명할 수박은 진짜 달고 맛있으니까 이런 녀석을 고르면 실패가 없죠

 

수박 겉표면 확인

마지막으로 수박 겉표면이 너무 깨끗한 것보다는 겉 부분에 하얀색 가루가 있는 걸 고르세요 왜냐면 수박의
당도가 진짜 높으면 바깥쪽으로 당밀이 올라오기 때문인데요 그래서 이런 하얀색 가루 같은 게 껍질 표면까지
묻어나게 되는 거죠. 

 

 

 

 

지금까지 맛있는 수박 고르는 방법에 대해서 알아보았습니다. 이 글 보시고 무더위 잘 보내시길 바랍니다.

 

 

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